BERTILLE &amp; PAPILLES ...

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En Provence ...

Retour d'une petite escapade provençale .... Devinez où ? Sous un beau soleil printanier, la visite d'Arles est une vraie découverte Sur la place de la république se concentrent les bâtiments les plus majestueux ... L'hôtel de Ville ... détail de son...

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Tags: Basilique, Camargue, Provence

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13 avril 2015

L'Atelier ....

Toujours en Provence .... Une belle adresse, au coeur de ville, rue des Carmes à Arles .... L' Atelier de Jean Luc Rabanel Ce Chef a cinq toques au Gault et Millau et comme si cela ne suffisait pas, il a deux macarons au Michelin .... C'est avec lui que...

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Tags: Restaurant, Etoiles, Végétal

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7 avril 2015

Recette minceur ....

Comme toute femme hormonalement constituée j'ai une forte propension à me dire que "demain sera un autre jour..." Ben voyons .... La bonne excuse pour manger tous ces aliments dits "réconfortants"..... Alors .... après la bûche de Noël ... la galette...

Posté par valentine33 à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Filet de poulet, Huile de sésame

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6 avril 2015

Bretagne ...

Une copinaute ce matin parle de Bretagne ..... tiens ... tiens .... Cela m'a donné l'idée d'aller regarder des photos faites il y a quelques temps de cette Bretagne que j'aime beaucoup .... Locronan et son église majestueuse les petites places avec ces...

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Tags: Bretagne, Locronan, Hortensias, Lit clos, Manoir, Moulin

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6 avril 2015

Pâté de Pâques ....

Il est une tradition en région Centre .... que toutes les ménagères connaissent bien ... l Le Pâté de Pâques .... Pour le réaliser, suivez les photos ... sur la pâte feuilletée étalée en rectangle déposer la farce au centre .... (ma photo est très moche...

Posté par valentine33 à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Feuilletage, Berry, Farce, Oeuf, Pâté

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1 avril 2015

Tarte au sucre ...

Petit retour en Belgique avec la TARTE AU SUCRE Vous dire qu'elle est bonne n'est rien comparé à la réalité .... Préparez vous à vous offrir un petit moment de douceur ... rien qu'à vous .... Réalisée en un temps record (ou presque) elle vous laissera...

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Tags: humour, Belge, Sucre, Tarte

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31 mars 2015

Bruxelles ....

Week end in Belgium .... La Grand Place .... et ses bâtiments imposants .... aux façades travaillées ... Toujours regarder vers le ciel .... C'est haut .... mais il y a des choses à voir ..... C'est encore plus majestueux à la tombée de la nuit Toutes...

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Tags: Belgique, Bière, Estaminet

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30 mars 2015

Stage Tapisserie ....

Depuis longtemps j'avais envie d'apprendre à tapisser .... Une paire de chaises plus tard .... Mission accomplie .... J'ai d'abord brodé les initiales .... en blanc .... sur une toile de lin .... couleur .... lin puis avec la même toile .... j'ai habillé...

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Tags: Fauteuil, Lin, Tapissier, Tissu

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29 mars 2015

Chaumont sur Loire ... suite

Au 19ème siècle, le Château de Chaumont appartient successivement au Comte d'Aramon, puis au Vicomte Joseph Walsh avant de devenir la propriété de la Princesse et du Prince Henri Amédée De Broglie Depuis 2007 le domaine appartient à la Région Centre Si...

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28 mars 2015

Chaumont sur Loire ...

Dans un mois, fin avril, recommencera le Festival International des Jardins .... Entre Amboise et Blois, avec plus de trente hectares le Château de Chaumont sur Loire y participe .... Des plantes .... des mises en scène .... Un arbre mort .... peint couleur...

Posté par valentine33 à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Château, Argenterie, Ecuries, Jardin, Vaisselle, Vitraux, Calèche

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25 mars 2015

Une belle découverte ....

Je vous disais il y a peu que l'Auberge du 7 à Brinon sur Sauldre, était .... à découvrir .... C'est chose faite .... depuis ce midi .... Le Chef prépare une cuisine traditionnelle, entièrement "maison".... et ça, il faut le souligner ... Sa "crémeuse...

Posté par valentine33 à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crémeux, Restaurant, Table

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25 mars 2015

En Sologne ...

Vous emmener aujourd'hui dans cette Sologne que j'aime .... Y voir un château ... qui pour une fois .... n'est pas caché ! Comme beaucoup de demeures .... les volets sont fermés Un grand bâtiment central .... et ses deux pavillons à chaque extrémité La...

Posté par valentine33 à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sologne, Auberge, Château, Eglise, Maison

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23 mars 2015

Collection ....

Commencer à préparer le déménagement .... Ouvrir les portes des placards .... et .... redécouvrir ces cartons où dorment les "petites...." Des poupées de collection ... en édition limitée .... numérotées .... Voici ELISE .... n° 319 .... 1000 exemplaires...

Posté par valentine33 à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Collection, Corolle, Poupée, Série limitée

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22 mars 2015

Gaufres liégeoises ??? Non.... brioche

A la Sainte Léa .... rien ne va !!! C'était pas mon jour .... La recette des gaufres liégeoises de "Amuses bouche" m'avait fait de l'oeil cette semaine Il me manquait juste le sucre perlé pour la faire le jour même ... Alors, ce dimanche matin ... à moi...

Posté par valentine33 à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, gaufre, liégeoise, pâte

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21 mars 2015

SNOOD 1er ....

A la demande générale ..... le voici ..... le voilà ...... Tout léger .... tout doux .... tout chaud .... . Il me plait bien mon snood .... j'aime ces couleurs discrètes .... Et toc ...... l'hiver est fini. C'est malin .... Au revoir ..... Alors, je vais...

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Tags: Laine, Douceur

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18 mars 2015

HABU ....

Avant la fin de l'hiver ....Tricoter ce merveilleux fil japonais .... acheté à l'AEF .... (l'aiguille en fête .... en fait) Des tons poudrés ..... tilleul .... amande .... et marron glacé En faire un snood .... mon premier snood .... Tiens ... l'appeler...

Posté par valentine33 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aiguilles en bambou, Habu, Laine, Mohair, Soie

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17 mars 2015

Balade gersoise ....

Le soleil se lève sur les collines du Gers et les nimbe d'une douce brume .... Le soir il règne encore une certaine clarté .... Le Gers .... pays du chêne .... Bassoues .... Lavardens Teillac .... LA rue principale .... Teillac .... les arcades Teillac...

Posté par valentine33 à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Armagnac, Bastide, Colombages, Floc, Foie gras, Gers, Pousse Rapière

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16 mars 2015

Poires Malakoff ....

C'est bien connu les sports d'hiver .... ça creuse .... Et pas seulement à cause du froid !!! Quand on fait du ski du matin au soir il faut manger des plats qui donnent de l'énergie .... mais pas question de se priver de dessert !!! J'étais perplexe .......

Posté par valentine33 à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, Chocolat, Poire, Sirop

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14 mars 2015

Butternut ....

Vous en rêviez tous .... la voici, la voilà .... La recette du RISOTTO DE COURGE BUTTERNUT .... Après avoir épluché et vidé la courge butternut .... la découper en fines tranches à la mandoline .... les passer à nouveau à la mandoline, pour en faire des...

Posté par valentine33 à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Butternut, Courge, Echalote, Persil

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11 mars 2015

Galette de pomme de terre ....

Sologne ou Berry ? Berry ou Sologne ? Qui a la paternité de la GALETTE DE POMME DE TERRE ??? Tout ce que je sais .... c'est qu'elle est terriblement bonne .... En Sologne, elle se présente ainsi .... Une grande galette feuilletée et dorée à souhait ........

Posté par valentine33 à 00:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Feuilletage, Galette, Pomme de terre, Berry, Sologne

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