DE SAISON ...

Je n'ai rien contre le fait d'aller les cueillir moi même ...

Mais curieusement quand je propose mes services, mes amis refusent ...

Et finalement ils arrivents tout prêts directement chez moi ...

C'est pas si mal, d'autant qu'ils sont bien propres ...

Les passer à la mandoline et les accommoder d'un simple jus de citron ...

Emulsionné avec cette belle huile d'olive de qualité que mes amis m'ont rapportée de Sardaigne ...

Oui je cuisine à la lampe de chevet dans mon chantier ... Tout n'est pas au point encore ... 

Et le reste des cèpes sera préparé avec une simple persillade ...

&&&

Oui oui oui ... J'ai des amis vraiment gentils ...

L'automne est toujours ma saison favorite ...

C'est décidé, demain je me promène dans les bois de Sologne ...

Pour les couleurs et peut-être que je trouverai des cèpes ...

&&&

@ bientôt ... 

Comments

[Triskell1]

Commentaire très très tardif ! Mais je ne peux résister à l'envie de te dire que si à l'automne prochain tu ne sais plus quoi faire de tes cèpes tant l'abondance culmine, fais-moi signe !!! Je suis une dingue des champignons... ;-)

[arlette]

Nous aussi avons des amis qui nous apportaient les résultats de leurs cueillettes

mais ,jamais nous n'avons pu savoir OU ils les trouvaient...."Secret d'Etat"

De surcroit les champignons j'adore mème cuit à la lueur d'une lampe de chevet

ça fait romantique!!!

Bonne dégustation

Arlette

[marie agapanthe]

Hummm ! Je salive devant mon écran !! Bises Marie *

[Du passé au prés]

Oui c'est de saison. Bonne cueillette alors. Bises

[Marie Claude]

La première photo est magnifique!!

De belles poêlées pour se régaler.

Belle promenade dans les forêts à cette saison et peut-être bonne cueillette!